Portfolio Tag: recept

Zoete aardappel met groene asperges

Zoete aardappel met groene asperges
Dit recept is super gemakkelijk, feestelijk en iedereen kan ervan mee eten. Je maakt de zoete aardappels en groene asperges tegelijkertijd klaar in één grote ovenschaal waar je alles in doet zonder er meer naar om te kijken. Het originele recept is van Nigella Lawson. Ik heb het een klein beetje aangepast, zodat het hele…
Lees verder

Fruithapje – verse appelmoes

Fruithapje – verse appelmoes
Bij een fruithapje prak je al gauw een banaan als mama. Dat is snel klaar. En gelijk heb je! Maar heb je daarnaast wel eens gedacht aan verse appelmoes? Een gewone appel is nog te ingewikkeld zo zonder tanden natuurlijk ;-), een zacht appelpapje daarentegen.. jammie! Het 'ontschillen' kost ietsje pietsje meer tijd dan bij een…
Lees verder

Pompoenpuree en pompoensoep!

Pompoenpuree en pompoensoep!
In de herfst is dit altijd één van mijn favoriete gerechten: pompoensoep. Je knapt er echt van op als het koud is buiten. Sommige mensen denken dat het veel werk is, maar dat valt reuze mee. Het enige dat wat tijd kost, is het slachten van de pompoen. ;-) Maar daar zijn tegenwoordig ook kant-en-klare…
Lees verder

Rode bietjes soep

Rode bietjes soep
Zelf eten wij eigenlijk nooit rode bietjes. Maar nu ik voor Noah aan het koken geslagen ben, heb ik ineens de behoefte om allerlei groentes uit te proberen. Meestal ga ik op zaterdag naar de markt in Leiden en dan koop ik voor een paar euro een grote tas vol groente en fruit. Dit keer waren…
Lees verder