Portfolio Tag: recept

Toscaanse Ricciarelli koekjes

Toscaanse Ricciarelli koekjes
Ricciarelli. Ik maakte kennis met dit heerlijke koekje tijdens onze vakantie in Toscane. Het regende die dag in Sienna op het grote plein, maar dat maakte ons niet uit. Noah zat als een prinsje in zijn rijdende antiregenkoets en wij hadden (hoe hollands) onze paraplu meegenomen. Op alles waren we voorbereid, maar niet op het lekkerste koekje…
Lees verder

Bramenjam zonder suiker!

Bramenjam zonder suiker!
Het bramenseizoen is nog steeds volop aanwezig, dus als je houdt van zelfgemaakte jam pak dan nu je kans! Ik had nog nooit mijn eigen jam gemaakt, ware het niet dat de bramen van de buren brutaal om de hoek kwamen kijken een paar weken geleden. Dat gaf een hoop nostalgie en inspiratie! Ik mocht…
Lees verder

Kipkerrie met doperwtjesrijst

Kipkerrie met doperwtjesrijst
Dit is nou wat je noemt een goede dreumeshap! Lekker smeuïg en zacht van smaak. Het is een heel gemakkelijk recept dat je zo op tafel hebt, en het is ook nog eens geschikt voor het hele gezin. Bij ons thuis viel het recept meteen in de smaak toen ik het voor de eerste keer maakte.…
Lees verder

Feestelijke worteltjestaart!

Feestelijke worteltjestaart!
Zie hier het beloofde recept van Noah's verjaardagstaart! Het leek me leuk eens iets anders te maken dan de standaard marsepeinen taarttoren of slagroomtaart voor zijn verjaardag en toegegeven, worteltjestaart is stiekem mijn lievelingstaart. ;-) Deze taart zit tsjokvol gezonde dingen: wortels, noten, banaan. Natuurlijk zit er ook aardig wat suiker in, maar dat zou…
Lees verder

Groenteschotel met kip en pesto

Groenteschotel met kip en pesto
Dit recept is een echte 'winner' hier in huis, de groenteschotel met kip en pesto. Ik heb het recept uit Het baby kookboek, een super fijn en simpel kookboek met receptideeën voor baby's van 6 tot 12 maanden. Vanaf 9 maanden mag je kindje van dit recept smullen en het is perfect om hem of…
Lees verder

Italiaans stoofvlees – easy dinner

Italiaans stoofvlees – easy dinner
En dan komen er ineens vier vriendinnen eten (of meer)! Help! Lang, lang geleden, toen ik nog studeerde en de hele dag tijd had om inkopen te doen en te koken, draaide ik daar mijn hand niet voor om. Ook omdat er geen culinaire hoogstandjes verwacht werden. ;-) Een simpele pasta met garnalen en knoflook…
Lees verder