Portfolio Tag: crème fraiche

Pasta met zalm

Pasta met zalm
Het is een klassieker uit mijn studentenkeuken de pasta met zalm. Ik had hem al heel lang niet meer gemaakt, maar de avond van Nederland-Spanje leek me perfect voor een roze-oranje hapje! En het bleek een winner. Zowel voor Nederland als voor Noah was deze avond geslaagd. Wat hebben we gesmuld! Niet normaal om zo te winnen…
Lees verder

Pastinaak-radijsjessoep

Pastinaak-radijsjessoep
Huh watte? Dat is een gekke soep! Oké, ik zal jullie eerlijk bekennen: dit is een bedenksel van mijzelf in samenwerking met onze groentelade. Daar lagen nog wat radijsjes te rillen in de kou. En ik had laatst een pastinaak gekocht om mee te gaan experimenteren. Nog nooit had ik deze 'vergeten groente' zelf gebruikt in de keuken.…
Lees verder