Het is een klassieker uit mijn studentenkeuken de pasta met zalm. Ik had hem al heel lang niet meer gemaakt, maar de avond van Nederland-Spanje leek me perfect voor een roze-oranje hapje! En het bleek een winner. Zowel voor Nederland als voor Noah was deze avond geslaagd. Wat hebben we gesmuld! Niet normaal om zo te winnen…
Lees verder
Zoete aardappelpuree met basilicum
Normaal gesproken is Noah een goede eter. Afgelopen week was hij echter flink ziek van de waterpokken. Niets ging erin! Maar één hapje lustte hij gelukkig nog wel: zoete aardappel. Zoete aardappel De zoete aardappel is rijk aan zetmeel en gezonde suikers, maar hij zit ook boordevol vezels en vitamines. Zo bevatten zoete aardappelen bijvoorbeeld…
Lees verder
Pastinaak-wortel stamppotje met vis
Pastinaak. Het was ooit een 'vergeten groente', maar het is tegenwoordig helemaal terug van weggeweest. Ik had er laatst twee gekocht bij de groenteboer op de markt om het eens te proberen. Het is een lekker zachte, romige groente met veel smaak. Pastinaak zit vol met vitamine C en allerlei mineralen zoals calcium, kalium en…
Lees verder
Rijst met broccoli en ham
Een voorbeeld van hoe gemakkelijk het kan zijn zelf te koken voor je kindje: rijst met broccoli en ham. Geen fratsen. Bijna net zo snel als een potje opendraaien en opwarmen in de magnetron. ;-) Here we go! Nodig: 50 gr rijst 2 à 3 stonkjes broccoli 1 plakje ham, in kleine stukjes gesneden En zo maak…
Lees verder
Groenteschotel met kip en pesto
Dit recept is een echte 'winner' hier in huis, de groenteschotel met kip en pesto. Ik heb het recept uit Het baby kookboek, een super fijn en simpel kookboek met receptideeën voor baby's van 6 tot 12 maanden. Vanaf 9 maanden mag je kindje van dit recept smullen en het is perfect om hem of…
Lees verder
Opperdepop! – kookboek
Opperdepop! Een titel en een kookboek waar je blij van wordt! Ik roep altijd heel vrolijk 'opperdepop!' als Noah zijn bordje leeg heeft. Hij heeft het niet nodig als beloning, want hij eet echt altijd zijn bordje leeg (tot nu toe, geen idee hoe dat gaat als hij straks nog groter is ;-)). Maar ik vind het…
Lees verder